Cake Pops

Hallo alle zusammen,

heute habe ich Euch mal wieder ein Rezept mitgebracht.

 Die rocken!!! 

... deshalb müsst Ihr die unbedingt mal auprobieren !

  
Alles was Ihr braucht sind:

 2 fertige Rührkuchen

 3 Becher Frischkäse

 1 Becher Mascarpone

 Schokolade

Streusel, Perlen etc. zum Verziehren 

und Stiele.  

Da ich keine Cake Pop Stiele hatte, habe ich Holzstiele genommen...

Habt Ihr alles zusammen? 

Dann kann's ja losgehen...

Zu allererst backt Ihr 2 einfache Rührkuchen 
und lasst diese komplett auskühlen.

Nehmt Euch jetzt eine große Schüssel, 
zieht Euch 1x Handschuhe an 
und zerbrösselt das ganze, 
so klein wie nur irgendwie möglich. 
Gebt den Frischkäse 
und Mascarpone dazu 
und vermengt das Ganze...

 

Es muss eine Konsistenz enstehen, 

die man gut formen kann. 

Ist Euer Teig zu fest, 

gebt einfach ein wenig Milch 

oder flüssige Sahne dazu. 

Jetzt formt ca. 18 gleichmäßig grosse Kugeln 

und legt sie anschließend 

für ca. eine 1/2 Stunde in den Kühlschrank...

In der Zwischenzeit könnt Ihr die Schokolade schmelzen.

 Ich habe weiße und dunkle genommen.

Tip: Eine kleine Schüssel eignet sich besser, 

um die Teile eintauchen zu können.

Arbeitsfläche mit Backpapier auslegen 

und alles was Ihr sonst noch braucht bereit stellen, 

denn jetzt muss es schnell gehen. 

Die Kugeln kurz ( aber nur vorne an ) 

in die Schokolade tauchen 

und die Stiele hinein stecken.

 

Wenn alle Ihren Stiel haben, 

noch einmal komplett in Schokolade tauchen 

(evtl. ein wenig abtropfen lasssen)

und kopfüber aufstellen, 

dann nach Lust und Laune verziehren. 

Wer es besonders Schokoladig mag 

kann die Cake Pops auch 2x eintauchen. 

Mir persönlich reichte es so.

Da ich noch so viel Schokolade übrig hatte, 
hab' ich noch einige Marshmallows aufgespießt, 
in Schokolade getaucht 
und mit bunten Crispies bestreut. 

Die sind auch nicht zu verachten...

Worauf wartet Ihr noch? 

Überrascht Eure Familie & Freunde, 
meine waren begeistert.

Meinem Sohnemann und seinem Schulfreund 
hatte ich welche als Pausensnack mitgegeben.

Als er wieder nach Hause kam, 
habe ich ihn gefragt: 
Und.... mochtet ihr "DIE???"
Darauf er:
Nein Mama, wir haben sie geliebt!!!  
Das ist doch mal ein Kompliment, oder...

Ich wünsche allen ein superschönes Osterfest

Ganz liebe Grüsse 

Eure ***CREATINA***