BLÄTTERTEIG SCHNECKE

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein schnelles Rezept für Euch.

Das Wochenende steht vor der Tür. Da könnte es

ja sein, das unverhofft Besuch kommt und man

schnell etwas zum Kaffee auf den Tisch bringen muss.

Mit diesem Rezept geht's wirklich ganz schnell.

Inspiriert von einem russischen Kirschkuchen,

den ich bei Facebook gesehen hatte,

bekommt Ihr jetzt die QUICK & EASY Version.

Ihr braucht dafür:

2 Rollen Blätterteig

2 Becher Schmand

2 Tüten Vanillinzucker

1 Tüte Backfeste Vanillecreme (Dr. Oetker)

Früchte (ich habe Blaubeeren genommen)

etwas Milch und Zucker

evtl. Puderzucker zum bestäuben

Blätterteig ausrollen und jede Rolle

in 3 Streifen schneiden.

Schmand, Vanillezucker und Puddingcreme cremig rühren.

Die Füllung nun in einen Gefrierbeutel füllen,

(eine kleine Ecke der Tüte abschneiden)

und in die Mitte der Teigscheiben drücken. 

Darauf eine Strasse mit Früchten legen.

Nun rollt das Ganze zu langen Teigrollen

und legt diese spiralförmig in eine runde Form.

Zum Abschluss Milch drauf pinseln und mit

Zucker bestreuen. Ab in den Ofen damit...

Bei 180°C Heißluft ca. 30 Minuten goldgelb backen.

Ein wenig abkühlen lassen

und mit Puderzucker bestäuben.

Wenn Ihr mögt, könnt ihr noch Schlagsahne

oder Vanillesoße dazu reichen.

Ein Stück Teigrolle war bei mir übrig geblieben.

Daraus hab' ich noch 'ne kleine Schnecke gemacht.

Die musste ich gleich 

(noch warm) probieren...

Mmmhhh... die war so gut.

Außen so knusprig, innen so cremig & superfruchtig.

 Außerdem sah sie so schön aus!^^

Ich glaub', 

nächstes mal mach ich nur Kleine...

 ★

Bin mal gespannt, was Ihr so für

Variationen draus macht. 

★ ★ ★

Ganz lieb möcht' ich mich noch

für Eure Kommentare bedanken.

Ich freue mich immer riesig,

wenn ich ein kleines Feedback

von Euch bekomme.

&

Ein herzliches Willkommen

allen neuen Lesern.

Schön, das Ihr alle da seid.

Ich freu' mich wirklich sehr!
  ★ ★ ★

So, nun muss ich aber noch einiges vorbereiten,

denn wir bekommen Familienzuwachs. *freu 

Wer oder was das sein wird,

berichte ich Euch beim

nächsten mal...

Bis dahin macht's gut & bleibt schön gesund

Ich drück' Euch

★ CREATINA ★